احلى طبخات من الشيف لوودي

حلى النارجين


كاسة ونص كورن فليكس مطحون
كاية ونص نارجين
واحد حليب مركز محلى حجم وسط
اخلطي المقادير مع بعض
وبعدين كوريها بيدك ورصيها في الطبق

2-البسكويت المقرمش السهل اللذيذ:
2- كوب دقيق أبيض

1- كوب سكر مطحون

نصف كوب لوز مطحون (يمكن الاستغناء عنه)

وسمن للعجن ( أو زبد يطلع حوالي أصبعين 113)

تعجن العجينة حتى تتماسك ثم تشكل على شكل هلال وتدخلينها

الفرن الحار حوالي 350 وتخرجينها وتتركينها تبرد

وترشينها بالسكر والقرفة أو الكاكاو أو نصفها كاكاو

أسمر ونصفها أبيض يعني اتفننو

اكفتة التونة
المقادير:

علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت

-2حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة

-1بصلة مفرومة ناعما

-1ملعقة عصيرليمون

_2ملعقة كزبرة مفرومة

كمون 0ملح0فلفل اسود
زيت للقلى

-للتغطية بيض0بقسماط

الطريقة:

تهرس التونة ناعمة ثم تخلط مع البطاطس والبصل
-وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا

وتشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض والبقسماط وتقلى بالزيت وتقدم


الدجاج مع الكريمة والتوست:



المقادير:
_دجاجة 900غرام
-توست أبيض
-2حبة بصل
-4حبات جزرمبشور
-علبة فطر شرائح
-علبة ذرة
-علبة كريمة
-جبنة شيدر مبشورة
-4ملاعق زيت

الطريقة...

- تسلق الدجاجة ثم يزال الجلد والعظم وتقطع باليد لقطع صغيرة .
- يقطع البصل لشرائح ويقلى ( يحمس ) بالزيت ثم يضاف

الفطر والجزر المبشور والذرة و أخيرا الدجاج المقطع ثم يبهر ويملح حسب الرغبة
- تصف شرائح التوست في بايركس ( او صينية فرن ) طويلة

الشكل ثم يوضع خليط الدجاج مع الخضار ثم طبقة توست ثانية
- تسكب الكريمة فوق التوست ثم ترش الجبنة وتدخل للفرن حتى تحمر

التوست اللذيذ بالفلافل:توست بطريقه الشيف لودي
المقادير:
كيس توستحبات فلافل
خس مقطع
بقصمات + بيض + زيت
ملعقة طحين + ماء لازم لعجنة


الطريقه :
* يقطع حواف التوست البني ويرق قطعه قطعه بالرول

* يعجن الطحين بالماء ليصبح مسيج ويمسح به اطراف التوست

ويلصق التوست كل اثنين مع بعض (((( عدم جعل مسيج

(الطحين مع الماء)داخل التوست بالمنتصف """))))))

* توضع التوست بعد ذلك بالبيض بعدها بالبقصمات وبعدها

يقلى بالمقلى الموجود داخله الزيت لغاية ما يحمر
* راح نرى نتيجة القلي انتفاخ التوست الذي بالمنتصف
* عند ازالة من على النار نقطع التوسته على شكل مثلث ونحشيها فلافل مع خس

انتضر ردودكم

يسلمووو

مررره نايس
يسلموووووو

ثااانكس عيوني
تقبل مروري

ثنكيو^^تقبلي مروري

ثانيكس ع مروركم

يسلمووو رووودي تقبل مروري

يسلموووووووو نستنى جديدك

سينكيو يا عسل

الله يسلـمكم كوولكم ^_^

يسلمووو
ولا تحرمنا من جديدك
سينكيوووووو

عفوآآ

انشآء الله

يعطيك اللعافية ^__*

ترآ طبخي احلى من وصفاتي

طبخي تاكلو اصابيعاكم ورآ الاكل

^_^

يعطيييييييييييك 1000 عااااااافية

الله يسلمك ^_______________^

ثوكرا ع مرورك